実りの秋、食欲の秋、体重上昇の秋。 元来、生き物は秋にたくわえをし、冬を乗り切ってきました。 体重を維持したいあなたに・・・。

満腹中枢 食事によって増えた血中のブドウ糖量を感知したり、脂肪やタンパク質の増加、腸の変化を感知する。満たされていると、もう十分だと脳に指令を送る。 空腹中枢 血中のブドウ糖や脂肪の濃度や量を感じ取り、足りない場合には、物を食べるよう、脳に指示を送る。 感覚中枢 食べ物を見たり、においをかいだりすると、満腹でも食べれてしまうという、人間独自の食欲。

そのためには・・・ ・なるべく決まった時間に食事をしよう。 ・満腹中枢が最もよく働くのは、食事開始から15分以降。 　食事はよく噛んでゆっくり食べよう。 ・テレビや新聞を見ながらの「ながら食い」はやめよう。 ・食事の最初は汁物から。お腹が落ち着いて、食べ過ぎを予防できます。